PATÉ DE TOFU E OLIVAS NEGRAS
INGREDIENTES: 1 bote de tofu Landeira 160g de olivas negras 40gr de tomate seco 2 c.s de AOVE 4cuchara.S de auga 1 c.c de ourego ½ c.c de comiño ELABORACIÓN: Triturar todo e listo!
RECEITA TOFU LIMÓN by ARTESA DA MOZA CRECHA
INGREDIENTES: 2 botes de tofu Landeira Natural.5 limóns.2 culleradas de fariña de maíz.10 ml de auga.1 cullerada de sirope de arce.Unha pizca de pementa branca.Aceite de oliva virxen.Sal. ELABORACIÓN: Escorremos o tofu. Raiamos la pel dun limón e facemos o zume dos cinco limóns colando a pulpa. Mesturamos a auga ca fariña de maíz. Integramos […]
RECEITA GUISO DE TOFU
INGREDIENTES: 1 bote tofu Landeira Afumado.1 cebola. 2 patacas .2 cenorias.10 champiñóns.2 allos. 500 ml de caldo de verduras.2 culleradas zume de limón.2 culleradas de salsa de soia.1 culler de aceite.1 culler de fariña.pemento doce e picante.2 follas de loureiro.Sal o gusto. ELABORACIÓN: Cortar o tofu e saltear ata que este ben dourado. Mentres […]
RECEITA MOUSSE DE LIMÓN DE TOFU
INGREDIENTES: 1 bote de tofu Landeira natural.120 ml de zume de limón Raiadura de limón.Cúrcuma moída.1 sobre de Agar- Agar.10ml de edulcorante. Leite de soia.Noz Moscada. ELABORACIÓN: Espremer o limón. Lavar ben o tofu e poñelo nun recipiente con 60ml do zume un par de horas para que colla sabor. Engadir o resto do zume […]
RECEITA BURRITO
INGREDIENTES: 1 bote de tofu Landeira Natural Tortitas Guacamole Salsa de iogur Lima Chile Tomate maduro Cebola morada Cilantro fresco Pemento verde e vermello ELABORACIÓN: Prensar o tofu para que elimine todo o líquido posible. Co tofu ben escorrido, cortalo en dadiños e deixalo macerar co chile e a lima. Mentres preparamos o pico de […]
RECEITA TARTA
INGREDIENTES para a base: 100 g de flocos de avea 50 g de anacardios 3 dátiles deshuesados 1 cullerada de aceite de coco 2-3 culleradas de leite de soia ELABORACIÓN BASE: Trituramos nunha batedora de vaso ou unha picadora todos os ingredientes secos. Engadimos o aceite de coco e volvemos a triturar. Por último engadimos […]
RECEITA CREMA FRÍA DE TOFU E GARAVANZOS
INGREDIENTES:2 botes de tofu Landeira Natural200 g de améndoa crúa100 g de garavanzos cocidos1 allo500 ml de augaAceiteSal ELABORACIÓN:Partes o tofu e colócalo no vaso da batedora, incorporas as améndoas, os garavanzos o allo e a auga. Trituras ben durante 2-3 min, incorporas un bo chorro de aceite e crema lista para arrefriar. Para servila […]
RECEITA BROCHETA
INGREDIENTES:1 bote de tofu Landeira AfumadoSalsa chimichurriPemento verdeTomates cherry ELABORACIÓN:Adobar o tofu coa salsa chimichurri canto máis tempo mellor. Partir o pemento verde e pinchalo nas espetadas, xunto ao tofu e aos cherry.Esperar a que haxa unha boa brasa na grella para deixalo crocante e a comer.
RECEITA PASTA BOLOÑESA
INGREDIENTES: 1 bote de tofu Landeira Natural Pasta Comiño Pemento doce Sal Salsa de soia Cebola Cenoria 100 ml de viño tinto Tomate frito ELABORACIÓN: Desmenuzamos o tofu e enfornámolo 10 min a 180º para secalo. Mentres pochar as cenorias e a cebola. Cuanto estean dourados incorporar o viño e esperar a que se evapore […]
RECEITA ENSALADA
INGREDIENTES:1 bote de tofu Landeira NaturalLeituga TomateMangoCebolaSalsa de soia ELABORACIÓN:Sinxelo: cortar, aderezar e mesturar todo nun bol. Explosión de sabores e cores, aquí colle todo!
