RECEITA GUISO DE TOFU

INGREDIENTES: 1 bote tofu Landeira Afumado.1 cebola. 2 patacas .2 cenorias.10 champiñóns.2 allos.   500 ml de caldo de verduras.2 culleradas zume de limón.2 culleradas de salsa de soia.1 culler de aceite.1 culler de fariña.pemento doce e picante.2 follas de loureiro.Sal o gusto. ELABORACIÓN: Cortar o tofu e saltear ata que este ben dourado. Mentres […]

RECEITA MOUSSE DE LIMÓN DE TOFU

INGREDIENTES: 1 bote de tofu Landeira natural.120 ml de zume de limón Raiadura de limón.Cúrcuma moída.1 sobre de Agar- Agar.10ml de edulcorante. Leite de soia.Noz Moscada. ELABORACIÓN: Espremer o limón. Lavar ben o tofu e poñelo nun recipiente con 60ml do zume un par de horas para que colla sabor. Engadir o resto do zume […]

RECEITA BURRITO

INGREDIENTES: 1 bote de tofu Landeira Natural Tortitas Guacamole Salsa de iogur Lima Chile Tomate maduro  Cebola morada  Cilantro fresco  Pemento verde e vermello ELABORACIÓN: Prensar o tofu para que elimine todo o líquido posible.  Co tofu ben escorrido, cortalo en dadiños e deixalo macerar co chile e a lima. Mentres preparamos o pico de […]

RECEITA TARTA

INGREDIENTES para a base: 100 g de flocos de avea 50 g de anacardios 3 dátiles deshuesados 1 cullerada de aceite de coco 2-3 culleradas de leite de soia  ELABORACIÓN BASE: Trituramos nunha batedora de vaso ou unha picadora todos os ingredientes secos. Engadimos o aceite de coco e volvemos a triturar. Por último engadimos […]

RECEITA PAN DE PITA

INGREDIENTES:1 bote de tofu Landeira NaturalPan de pitaPan relado de allo e perexilLeitugaTomateMostazaAceite ELABORACIÓN:Escorrer o tofu.Cando eliminase o exceso de auga córtao en dados.Pásao polo pan relado.Dóurao na tixola con aceite.Parte a leituga e o tomate.Abre o pan e rechea.